นายแพทย์รุ่งเรือง กิจผาติ เป็นคนกรุงเทพมหานคร เข้าศึกษาระดับมัธยมศึกษาที่โรงเรียนวัดสุทธิวราราม และโรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา หลังจากนั้นได้สอบเทียบระดับ ม.6  และเข้าศึกษาคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ระหว่างเป็นนักศึกษาแพทย์ได้รับรางวัลนักศึกษาแพทย์ดีเด่น และรางวัลนักศึกษาตัวอย่างด้านบำเพ็ญประโยชน์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จากผลงานโครงการธนาคารเลือดฉุกเฉิน
   โดยนักศึกษาแพทย์ ซึ่งสามารถช่วยเหลือชีวิตผู้ป่วยในสถานการณ์ขาดแคลนโลหิตในภาวะฉุกเฉินได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อสำเร็จการศึกษาปี พ.ศ. 2537 ได้เข้ารับราชการตำรวจที่งานพิสูจน์หลักฐานฯ สถาบันนิติเวชวิทยา กรมตํารวจ ในตำแหน่ง นพ.โท (ยศ ร้อยตำรวจเอก นพ.โท สารวัตร พิสูจน์หลักฐานฯ) ในปี พ.ศ. 2537 – 2540 ได้ปฏิบัติราชการตำรวจด้วยความอุทิศตน ทุ่มเท ได้ทำคดีสำคัญระดับชาติและนานาชาติ สามารถพิสูจน์หลักฐานทางการแพทย์ ส่งผลให้ผู้ต้องหาถูกดำเนินคดีและได้รับการลงโทษประหารชีวิต เช่น คดีฆ่าข่มขืนเด็กหญิงอายุ 5 ขวบ คดีฆาตกรต่อเนื่องในหลายประเทศ (การรวบรวมพยานหลักฐานในประเทศไทยส่งผลให้ศาลอาญาประเทศสิงคโปร์ตัดสินประหารชีวิตฆาตกร) ได้รับรางวัลตำรวจดีเด่นในการปฏิบัติราชการ จากสถานทูตแคนาดาและจากกรมตํารวจ ประเทศสิงคโปร์ รวมถึงตำแหน่งพยานแพทย์ผู้เชี่ยวชาญฯ ศาลอาญา ประเทศสิงคโปร์
    ปี พ.ศ 2540 เข้ารับราชการที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข และศึกษาต่อแพทย์ประจำบ้านด้านระบาดวิทยาภาคสนาม (FETP) ได้รับรางวัลบุคลากรดีเด่นจากการปฏิบัติราชการ รางวัล “คนดีศรีกรม” จากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ มีผลงานสำคัญการสอบสวนโรค และผ่าพิสูจน์เก็บหลักฐานศพผู้เสียชีวิตจากโรคไข้หวัดนกที่เป็นการติดต่อจากคนสู่คน ซึ่งน่าเชื่อว่าเป็นรายแรกของโลก ข้อมูลการพิสูจน์ส่งผลให้รัฐบาลในขณะนั้นปรับเปลี่ยนนโยบายและมาตรการในการควบคุมไข้หวัดนกอย่างเข้มข้นเพื่อควบคุม
    การระบาดใหญ่จนประสบความสําเร็จ ได้รับรางวัลพัฒนาระบบราชการและคุณภาพการให้บริการประชาชนระดับชาติ ในเรื่องการพัฒนาระบบประสานงานการตรวจวิเคราะห์และเฝ้าระวังโรคไข้หวัดนก และโรคติดต่ออุบัติใหม่ทางห้องปฏิบัติการ จากสํานักงานคณะกรรมการพัฒนาระบบราชการ (ก.พ.ร.) ซึ่งผลงานเป็นส่วนสําคัญส่งผลให้เกิดความสําเร็จในการควบคุมการระบาดของโรคไข้หวัดนกขณะนั้น (ปี พ.ศ. 2546 ถึง 2552) และพัฒนาระบบจนเป็นต้นแบบระบบห้องปฏิบัติการในการรับมือกับโรคอุบัติใหม่ในปัจจุบัน ได้รับยอมรับในระดับชาติและนานาชาติ
     ปี พ.ศ. 2552 – 2561 ได้ดํารงตําแหน่งผู้บริหารระดับผู้อํานวยการในหน่วยงานสําคัญของกรมควบคุมโรค อาทิ เช่น ผู้อํานวยการสํานักโรคติดต่ออุบัติใหม่ ผู้อำนวยการสํานักโรคติดต่อทั่วไป ผู้อำนวยการกองป้องกันควบคุมโรคด้วยวัคซีน ผู้อำนวยการสถาบันป้องกันควบคุมโรคเขตเมือง ปี พ.ศ. 2562-2566 มีผลงานโดดเด่นสําคัญ เช่น

– การจัดทําและขับเคลื่อนแผนยุทธศาสตร์เตรียมความพร้อม ป้องกัน และแก้ไขปัญหาโรคติดต่ออุบัติใหม่แห่งชาติ ซึ่งเป็นการวางรากฐานการรับมือโรคติดต่ออุบัติใหม่ เช่น โรคไข้หวัดนก ไข้หวัดใหญ่ ระบาดใหญ่ โรคเมอร์ส โรคโควิด – 19 ในปัจจุบัน
– การจัดทําและขับเคลื่อน แผนยุทธศาสตร์ ทศวรรษกําจัดพยาธิใบไม้ในตับและมะเร็งท่อน้ำดี ส่งผลให้การแก้ไขและลดปัญหาโรคมะเร็งท่อน้ำดีอย่างเป็นรูปธรรม
– การพัฒนาระบบด่านควบคุมโรคติดต่อ 68 แห่งทั่วประเทศ
– การพัฒนาและขับเคลื่อนในฐานะเลขานุการคณะอนุกรรมการวัคซีนแห่งชาติ ปี พ.ศ. 2556 ถึง 2559 ส่งผลให้เกิดความสำเร็จในการยอมรับการฉีดวัคซีนไข้หวัดใหญ่ การบรรจุวัคซีนป้องกันโรคมะเร็งปากมดลูกและโรต้าไวรัสในแผนงานสร้างเสริมภูมิคุ้มกันโรค
– เป็นผู้รับผิดชอบ “โครงการรณรงค์ให้วัคซีนป้องกันโรคคอตีบ 22 ล้านเข็มเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ ส่งผลให้สามารถควบคุมโรคคอตีบประสพความสำเร็จ ไม่เป็นปัญหาในปัจจุบัน
– ได้ปฏิบัติราชการเพื่อสนับสนุนโครงการพระราชดําริฯ การควบคุมโรคในถิ่นทุรกันดาร

    ปี พ.ศ. 2562 ได้รับการโปรดเกล้าฯ ให้ดํารงตําแหน่งที่ปรึกษาระดับกระทรวงสาธารณสุข (นายแพทย์ทรงคุณวุฒิ ระดับ 10) และหัวหน้าที่ปรึกษาระดับกระทรวง (นายแพทย์ทรงคุณวุฒิ ระดับ 11) ในปี พ.ศ. 2563  ได้รับมอบหมายให้ปฏิบัติหน้าที่ในตำแหน่งที่สำคัญ และปฏิบัติราชการแทนปลัดกระทรวงสาธารณสุข เช่น (1) โฆษกกระทรวงสาธารณสุข (2) หัวหน้าสำนักวิชาการสาธารณสุข (3) ผู้อำนวยการศูนย์บริหารจัดการเรื่องราวร้องทุกข์ กระทรวงสาธารณสุข และ (4) รองหัวหน้าศูนย์ปฏิบัติการต่อต้านการทุจริต กระทรวงสาธารณสุขเป็นและปฎิบัติหน้าที่ผู้บริหารระดับสูงกระทรวงสาธารณสุข รับผิดชอบหน่วยงานสำคัญ เช่น สํานักวิชาการสาธารณสุข ศูนย์บริหารจัดการเรื่องราวร้องทุกข์ ศูนย์ปฏิบัติการต่อต้านการทุจริต IHPP, HITAP

– ดำรงตำแหน่งโฆษกกระทรวงสาธารณสุขซึ่งได้รับการยอมรับจากสื่อมวลชนและประชาชน โดยเฉพาะการออกมาชี้แจงตอบโต้สถานการณ์ จนได้รับการยอมรับว่าเป็นโฆษกกระทรวงสาธารณสุขที่ดีสุดท่านหนึ่ง
– รับผิดชอบศูนย์บริหารจัดการเรื่องราวร้องทุกข์ กระทรวงสาธารณสุข ซึ่งมีการพัฒนาระบบในการดูแลประชาชน และทำหน้าที่เจรจา ควบคุมสถานการณ์การประท้วง การรับเรื่องร้องทุกข์ ซึ่งได้รับการยอมรับทั้งจากผู้มาร้องทุกข์และผู้บริหารกระทรวงสาธารณสุข
– ดำรงตำแหน่งประธานคณะกรรมการ MIU : MOPH Intelligence Unit กระทรวงสาธารณสุข
ในการจัดทําข้อเสนอเชิงนโยบายยุทธศาสตร์และมาตรการต่อผู้บริหารระดับสูง มีผลงานสําคัญในการรับมือสถานการณ์และควบคุมโรคโควิด – 19 ในการให้ข้อเสนอเชิงนโยบายยุทธศาสตร์มาตรการ เช่น
– การปฏิบัติงานในระดับพื้นที่ พัฒนาต้นแบบหน่วยปฏิบัติการเชิงรุก CCRT (Covid 19 Comprehensive Response Team) ทั้งการดูแลผู้ป่วยและส่งต่อ การให้วัคซีนโควิดเชิงรุกในพื้นที่เป็นครั้งแรกของประเทศ
– การสร้างการมีส่วนร่วมจากหน่วยงานภาครัฐ เอกชนและประชาชนในระดับพื้นที่ต้นแบบ ส่งผลให้เกิด ความสําเร็จในการควบคุมสถานการณ์ เริ่มจากพื้นที่กรุงเทพมหานคร ขยายไปยังพื้นที่ต่าง ๆ ทั่วประเทศ

    ปี พ.ศ. 2567 ได้รับการโปรดเกล้าฯ ให้ดำรงตำแหน่ง อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ได้พัฒนาปฏิรูปองค์กรกรมวิทยาศาสตร์บริการ จนมีผลงานโดดเด่นของกระทรวง อว. เช่น การขยายการบริการสร้างความร่วมมือกับมหาวิทยาลัยเป็น “ศูนย์วิทยาศาสตร์บริการร่วม” สร้างความร่วมมือกับสำนักคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข และสามารถเปิดศูนย์ให้คำปรึกษาและบริการร่วม อย. & อว. ประชาชนสามารถรับบริการได้ที่กระทรวง อว. เช่นเดียวกับการไปรับบริการที่ อย. จัดตั้งหน่วยปฏิบัติการ DSS หรือหน่วย “ผู้พันวิทย์” เพื่อเฝ้าระวังสถานการณ์ และลงปฏิบัติการเพื่อช่วยเหลือพี่น้องประชาชน ในการนำวิทยาศาสตร์เพื่อมาค้นหาคำตอบจากปัญหาต่าง ๆ ถือเป็นการนำความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ สู่การดูแลประชาชนอย่างเป็นรูปธรรม และจัดทำข้อเสนอเชิงนโยบายหรือมาตรการเพื่อป้องกันแก้ไขต่อไป รวมถึงได้พัฒนาปฏิรูปกรมวิทยาศาสตร์บริการให้มี 10 สถาบันระดับประเทศ เพื่อรองรับงานด้านวิทยาศาสตร์ระดับชาติ เช่น สถาบันห้องปฏิบัติการอ้างอิงแห่งชาติ สถาบันวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีชุมชน สถาบันพัฒนานักวิทยาศาสตร์ ส่งผลให้คณะรัฐมนตรีมีมติให้กรมวิทยาศาสตร์บริการยังคงเป็นหน่วยงานราชการที่สำคัญต่อไป

    ปี พ.ศ. 2568 ได้รับมอบหมายให้ดำรงตำแหน่งรักษาราชการแทนเลขาธิการสำนักงานปรมาณูเพื่อสันติ กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม มีผลงานสำคัญในการพัฒนาระบบบริหารจัดการที่มีธรรมาภิบาลและสร้างความผาสุกให้กับบุคลากรผู้ปฏิบัติงาน ได้รับรางวัลการป้องกันการทุจริตดีเยี่ยมจากสำนักงานคณะกรรมการป้องกันและปราบปรามการทุจริตในภาครัฐ พ.ศ. 2568 ได้พัฒนาแผนงานแห่งชาติ เพื่อเตรียมความพร้อม สร้างความมั่นคงปลอดภัยด้านพลังงานนิวเคลียร์และรังสี และนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อเศรษฐกิจและสังคม จำนวน 8 แผนงานหลัก และได้รับรางวัลสำเภา – นาวาทอง จากผลงานความเป็นเลิศในการบริหารจัดการภาครัฐ พ.ศ. 2568 ความสำเร็จที่สำคัญคือการบริหารจัดการจนสามารถจัดทำกฎหมายร่างพระราชบัญญัติความรับผิดทางแพ่ง (Nuclear Liability Act) ตามมาตรฐานสากลเสนอสู่คณะรัฐมนตรีและรัฐสภาต่อไป ได้จัดเตรียมและประเมินมาตรฐาน 19 มาตรฐาน ในการดำเนินการโรงไฟฟ้า SMR และออกใบอนุญาตก่อสร้างสถานประกอบการทางนิวเคลียร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี จังหวัดนครราชสีมา จนสำเร็จหลังจากที่ได้ดำเนินการมากกว่า 10 ปี และสามารถดำเนินการจนสำเร็จในช่วง 6 เดือนของการรักษาราชการแทน ผลงานที่ได้รับการชื่นชมและยอมรับจากบุคลากรคือการบริหารด้วยหลักธรรมาภิบาล สร้างความผาสุกให้กับบุคลากรและสำนักงานปรมาณูเพื่อสันติ เช่น ปรับปรุงภูมิทัศน์ สิ่งอำนวยความสะดวกอาคารสถานที่ และสิ่งแวดล้อมให้กับบุคลากรมีคุณภาพชีวิตที่ดีในการทำงานความเป็นอยู่ สวัสดิการ กิจกรรมการมีส่วนร่วม และสร้างความรัก ความสามัคคี ความก้าวหน้าในสายงานและอาชีพ การพัฒนาระบบราชการให้สามารถบรรลุผลด้วยหลักการ “ลดขั้นตอน ลดระยะเวลา เพิ่มคุณภาพ และมุ่งเน้นการให้บริการประชาชน” การพัฒนาระบบดิจิทัลในภาพรวมทั้ง Software และ Hardware เช่นการมีระบบดิจิทัล AI เข้ามาใช้ การเปลี่ยนคอมพิวเตอร์ให้เป็นเครื่องที่ทันสมัย 100 %  ได้รับรางวัลเลิศรัฐประจำปี 2569 และรางวัลโล่ประกาศเกียรติคุณ ในระดับดีเยี่ยม ในการฝึกฝนเพื่อทดสอบขีดความสามารถทางไซเบอร์ ได้รับการยอมรับจากหน่วยงานภายนอกและประชาชนว่าสามารถปรับเปลี่ยนองค์กร ปส. ให้มีความผาสุก ทันสมัย ได้รับการยอมรับและเป็นที่พึ่งของประชาชน ได้รับการโปรดเกล้าให้ดำรงตำแหน่งเลขาธิการสำนักงานปรมาณูเพื่อสันติ เมื่อวันที่ 27 พฤษภาคม 2569